Vollegrondsgroenten

Aziatische groenten

Veertien Aziatische groenten, onder glas geteeld door Konsman Vegetables in Zuid-Holland. Met vijf soorten paksoi als specialiteit, aangevuld met kailan, mak choi, choisam, amchoi, kaichoi, tongho, hin choi, ong choi en wosun.

Elf soorten zijn jaarrond leverbaar, drie in de zomer en het najaar. Daarmee bedien je met één Nederlandse teler zowel het basisschap als de Aziatische keuken, van milde paksoi tot pittige kaichoi.

Telers

Konsman Vegetables begon in 1998 als klein bedrijf van vader Konsman. Zoon Robbin groeide op in de sector en nam het bedrijf in 2020 over; sindsdien zijn areaal, assortiment en capaciteit gegroeid. Paksoi en verwante groenten zijn de specialiteit van Konsman. Alles wordt onder glas geteeld, op eigen locaties in Zuid-Holland, en specialiteiten kunnen op aanvraag worden geteeld.

In Monster houdt insectengaas op 5 hectare plaaginsecten buiten, zonder chemische middelen. Konsman is gecertificeerd volgens GLOBALG.A.P., GRASP en PlanetProof.

Het assortiment

De veertien soorten variëren in smaak van mild en licht zoet tot licht bitter of pittig, en in structuur van mals blad tot knapperige stengel.

Product	Smaak	Blad en stengel	Toepassing	Beschikbaar	Gewicht per doos
Paksoi	Mild, fris	Knapperige, sappige stelen, zachte bladeren	Wok, stomen, soep	Jaarrond	8 kg, of 3 kg met 10 stuks
Shanghai paksoi	Iets zoeter dan paksoi	Compact, ronde bladeren	Wok, soep, stomen	Jaarrond	8 kg
Mini paksoi	Fris, mild	Jong, extra mals, compacte kroppen	Wok, stomen	Jaarrond	6 kg
Mini Shanghai paksoi	Mild zoet	Compact, malse bladeren, knapperige stelen	Verfijnde Aziatische gerechten	Jaarrond	8 kg
Tokyo paksoi	Mild, licht zoet	Compact, knapperige stelen, lichtgroen blad	Wok, soep, kort grillen	Jaarrond	6 kg
Kailan	Licht zoet en vol, knapperig	Stevige stelen, donkergroen blad	Wok, stomen	Jaarrond	6 kg
Mak choi	Mild, knapperig	Donkergroen blad, dikke sappige stelen	Aziatische gerechten	Jaarrond	6 kg
Choisam	Licht bitter	Dunne stelen, kleine blaadjes	Roerbak	Jaarrond	7 kg
Amchoi	Licht bitter	Brede bladeren, stevige stelen	Roerbak, soep	Jaarrond	6 kg
Kaichoi	Licht scherp, als mosterd	Grove bladeren, stevige stelen	Als pittig accent	Jaarrond	6 kg
Tongho dun	Kruidig, licht bitter	Geurige bladgroente	Hotpot, wok	Jaarrond	6 kg
Hin choi	Mild, licht aards	Zachte bladeren	Soep, wok	Jun t/m okt	6 kg
Ong choi (waterspinazie)	Fris, zacht	Holle stengels, lange smalle bladeren	Roerbak	Jun t/m okt	6 kg
Wosun	Fris, licht nootachtig	Dikke, knapperige stengel	Wok, salade, soep	Jun t/m okt	12 kg

Verpakkingsmogelijkheden

Alle soorten worden standaard geleverd in een kartonnen doos van 60 × 40 × 18 cm, met 60 dozen per pallet. Kailan, mak choi, Tokyo paksoi, hin choi, ong choi en wosun gaan in een zwarte doos. Paksoi is ook leverbaar in een doos van 3 kilo met 10 stuks, met 70 dozen per pallet. Andere verpakkingen zijn op aanvraag leverbaar; Konsman stemt verpakking en planning flexibel af.

Kenmerken

Smaak: van mild en licht zoet (paksoi, kailan) tot licht bitter of pittig (choisam, amchoi, kaichoi)
Veertien Aziatische groenten bij één teler, waaronder vijf soorten paksoi
Elf soorten jaarrond, drie van juni tot en met oktober
Onder glas geteeld in Zuid-Holland
Standaard doos 60 × 40 × 18 cm, 60 dozen per pallet
Specialiteiten op aanvraag
Konsman is gecertificeerd volgens GLOBALG.A.P., GRASP en PlanetProof
Valt onder de algemene EU-handelsnorm

Beschikbaarheid

Elf van de veertien soorten zijn jaarrond beschikbaar. Hin choi, ong choi en wosun zijn seizoensproducten en leverbaar van juni tot en met oktober.

Wanneer is dit product beschikbaar?

Seizoenskalender — van eigen bodem tot importaanvulling, maand per maand

Beschikbaar
Beperkte beschikbaarheid
Niet beschikbaar

Product & variëteit

jan

feb

mrt

apr

mei

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Vollegrondsgroenten

Aziatische groenten

Nederlands (Paksoi)

Nederlands (Shanghai paksoi)

Nederlands (Mini paksoi)

Nederlands (Mini shanghai paksoi)

Nederlands (Tokyo paksoi)

Nederlands (Kailan)

Nederlands (Mak soi)

Nederlands (Choisam)

Nederlands (Amchoi)

Nederlands (Kaichoi)

Nederlands (Tongho dun)

Nederlands (Hin choi)

Nederlands (Ong choi)

Nederlands (Wosun)

Breng de smaak van Azië naar het groenteschap

Van knapperige paksoi en Shanghai paksoi tot verrassende specialiteiten als amchoi, choisam en kaichoi. Het assortiment van Konsman Vegetables biedt volop variatie voor wok, hotpot en andere Aziatische gerechten. Vers van Nederlandse bodem, veelzijdig en onderscheidend in het schap.