Appel

Appels vormen een belangrijk onderdeel van het Nederlandse hardfruitassortiment van The Greenery. Samen met gespecialiseerde fruittelers leveren we rassen als Elstar, Jonagold en Boskoop aan retail, groothandel en internationale klanten. Elk ras heeft zijn eigen smaak, uitstraling en gebruiksmoment, waardoor we klanten gedurende het seizoen een breed en herkenbaar assortiment kunnen bieden.

Een assortiment met verschillende karakters
Van fris en knapperig tot vol en aromatisch: binnen het appelassortiment is er voor verschillende consumentenvoorkeuren een passend ras. Elstar combineert een friszoete smaak met sappig en knapperig vruchtvlees. Jonagold is voller en zoeter van smaak en valt op door zijn rood-oranje blos en grote vruchtmaat. Boskoop heeft juist een krachtiger, friszuur karakter en is door zijn stevige structuur zeer geschikt voor zowel verse consumptie als verwerking in warme gerechten.

Kwaliteit behouden na de oogst
Bij appels stopt kwaliteit niet bij de oogst. Bewaring en sortering zijn essentieel om het product gedurende een lang seizoen op het juiste niveau te houden. The Greenery werkt samen met haar telers aan een zorgvuldige productstroom van boomgaard tot klant. Moderne sorteertechnieken zoals de nieuwe sorteerlijn bij Van Wijk Fruit helpen om appels nauwkeurig te selecteren op onder andere maat, kleur en uiterlijke kwaliteit, zodat partijen gericht kunnen worden samengesteld voor verschillende klantspecificaties.

Afgestemd op retail en internationale klanten
Binnen retail zijn continuïteit, uniforme kwaliteit en een aantrekkelijke presentatie belangrijk. Daarom stemmen we samen met klanten onder meer sortering, verpakking, volumes en levermomenten af. Naast de Nederlandse markt worden appels van The Greenery ook afgezet via internationale handels- en retailkanalen. Zo kunnen verschillende kwaliteiten en maten een passende bestemming krijgen.

Samen ontwikkelen met telers
Onze hardfruittelers spelen een centrale rol in het assortiment. Hun teeltkennis en praktijkervaring vormen de basis voor verdere verbetering van kwaliteit, efficiency en duurzaamheid. The Greenery ondersteunt daarbij onder meer op het gebied van marktinformatie, productkwaliteit, sortering en afzet, zodat ontwikkelingen in de markt kunnen worden vertaald naar de boomgaard.