Vollegrondsgroenten

Spitskool

The Greenery levert jaarrond spitskool van 4 Nederlandse telers op 240 hectare. Vers van juni tot en met oktober, daarna uit de koelcel en aangevuld met Spanje.

Spitskool is een veelzijdige koolsoort met een kenmerkende spitse vorm en zachte bladeren. The Greenery werkt samen met 4 gespecialiseerde telers, die gezamenlijk spitskool telen op een areaal van 240 hectare. Daarmee vertegenwoordigen we naar schatting 40–50% van de Nederlandse spitskoolmarkt.

Telers

Vier Nederlandse telers telen samen 240 hectare spitskool. Een van hen is Ursem-Zuurbier. De teelt voldoet minimaal aan GLOBALG.A.P.; GRASP geldt op producentniveau.

Verpakkingsmogelijkheden

Spitskool is leverbaar in diverse uitvoeringen, conventioneel en biologisch. Consumenteneenheid, omdoos en palletopbouw stemmen we per programma af.

Kenmerken

Smaak: mildzoet
Conventioneel en biologisch
Vers van week 23 t/m 44
Daarna uit de koelcel
Aanvulling uit Spanje
4 telers, 240 hectare
GLOBALG.A.P. als teeltbasis, GRASP op producentniveau

Beschikbaarheid

Verse Nederlandse spitskool is beschikbaar van week 23 t/m 44. Vanaf week 45 levert The Greenery uit de koelcel, met het bewaarras Marshall, en vult Spanje aan. De overgangsweken bevestigen we per programma.